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ルネッサーーンス
樽から直にグラスに注いで、美味しいボジョレーヌーボを沢山いただきました。 美味しいので、このポーズ! はい、ルネッサーーンス！！ 樽からのヌーボは、香りも味も違います。 飲み比べるからこそ分かる味ですよね。 ご馳走様でした。
ルネッサーーンス
樽から直にグラスに注いで、美味しいボジョレーヌーボを沢山いただきました。 美味しいので、このポーズ! はい、ルネッサーーンス！！ 樽からのヌーボは、香りも味も違います。 飲み比べるからこそ分かる味ですよね。 ご馳走様でした。
ヌーボのワイン会 これだ！！
さてさて、そろそろ沢山食べて、飲んでお腹もそろそろ・・・ なのですが、これが又熱々で美味しい本日の逸品登場♪ ＊若鶏の赤ワイン煮 鶏肉なんですが、ビーフシチューのような味わいです♪ ソースがまた美味しくて ...
ヌーボのワイン会 続編
次なるお料理は・・・ ＊かぼちゃのグラタン〜画像撮り忘れました(^^; 左端にちらっと写っているのがそうです ＊ロールキャベツ トマト風味 いずれも、寒かったので出す直前に火を入れ、熱々にして出しまし たよ。
ヌーボのワイン会
昨夜はボジョレーヌーボ解禁日でしたね。 当店でも、ワイン会を開催しお祝いしました。 お料理の紹介です。 ＊きのこのマリネ ＊砂肝とレバーのサラダ仕立て ＊自家製パン 食べる前に取ろうと思っていたのですが、遅かった・・・
私の晩御飯（*^_^*） 牛ロース・たらば蟹 ふかひれ 大エビ ...
昨日の私のディナーを大公開ザマす(~_~) おほほほほほほほ＼(^o^)／ 前菜色々盛り合わせ 帆立貝と紋甲烏賊の薄塩炒め 牛ロース肉のピリ辛炒め たらば蟹肉入りふかひれ煮込み ...
ぶどう漬け
余市は果物が沢山取れます。 最近は、ワイン用ぶどうの生産地としても名を知られるようになりました。 さて、この寒い季節になると、どこでも漬物を仕込む時期なのですが、私が小さい頃から食べている漬物に「ぶとう漬け」があります。 ...
積もってます(^^；д
朝に降っていた雪なのですが、日中はきれいに消えホッとしていたのに夕方気がふれたように降りだした。 ワサワサという表現がぴったりの降り方でした。 ものの、１０分位で周りは雪景色。 今は一時止んでいるけど、雪って雨と違い降ってても音がしない。 ...
キタァーー
今朝起きたら、ん！？いつもと景色が違う。 雪が降ってました。 外に出てみると、少しだけ積もっていました。 ついに、いやな季節が来てしまった・・・。 この位の雪なら別段気にもしないのですが、こんなもんで済むわけがない。 ...
◎「切り捨てることも大事！」 神田高校問題を考える
... また私立北星学園余市高校（北海道余市町）幅口校長は「教育しやすい生徒だけを学校に入れ、あとは切る。高校のあり方としてそれでいいのかという問題が根底にある」と指摘する。 私はそれで“よい”と思う。 ...
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